Headlines

Analisis Bisnis Es Buah


Buat Dapur Boga Lovers yang ingin memiliki bisnis bidang kuliner, kali ini Dapur Boga membagi resep untuk bisnis es buah. Hampir semua orang tentu menyukai es buah, untuk itu peluang bisnis es buah masih cukup besar meskipun sudah banyak yang menjalankannya. Namun dengan pemasaran yang efektif dan resep es buah yang spesial membuat penjualan es buah akan maksimal. Tentunya akan memberikan profit yang tinggi.

Berikut analisa bisnis es buah yang akan Dapur Boga bagikan:

Modal Awal

Item Nilai (Rp)
Etalase
2.000.000
Serutan Es
150.000
Tempat Menyimpan Es Batu
150.000
Perlengkapan lain-lain
500.000
Jumlah Modal Awal
2.800.000

Biaya Operasional

Item Nilai (Rp)
Aneka Buah 1.500.000
Bahan Pelengkap
550.000
Susu kental manis
450.000
Gula Pasir
200.000
Gelas cup plastik
250.000
Karyawan
750.000
Listrik dan air
150.000
Jumlah Biaya Operasional
3.850.000

Estimasi Penjualan

Penjualan Nilai (Rp)
Sehari: 30 gelas x Rp 6.000,-
180.000
Sebulan: 30 hari x Rp 180.000,-
5.400.000

Estimasi Keuntungan

Keuntungan
Nilai (Rp)
Rp 5.400.000-Rp 3.850.000
1.550.000

Break Event Point

Break Event Point
Nilai (Rp)
Rp 2.800.000/Rp 1.550.000 1,8 bulan = 54 hari