Headlines

Delicious Recipes Ayam Penyet


Ayam Penyet

Para pecinta pedas, semua tentu sangat familiar dengan ayam penyet. Makanan yang identik dengan cabai ini kali ini DapurBoga.com akan membagikan resep ayam penyet super lezat.

Bahan Baku:
1. Ayam:
  • Paha ayam 2 buah
  • Garam
  • Bawang  putih 2 siung
  • Minyak goreng
  • Ketumbar  yang sudah dihaluskan

2. Sambal:
  • Cabai rawit cincang 20 buah
  • Cabai merah besar cincang yang isinya dibuang 2 buah
  • Bawang putih secukupya
  • Terasi bakar 3 buah
  • Air lemon secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Minyak panas secukupnya

3. Cara Membuat:
  • Balurkan ayam dengan campuran garam, ketumbar, dan bawang putih. 
  • Goreng ayam tersebut hingga kecokelatan. Tiriskan beberapa menit.
  • Siapkan bahan untuk sambal. Tumbuk jadi satu sampai halus.
  • Campurkan ayam dan sambal tersebut, kemudian di tumbuk jadi satu.
  • Ayam penyet siap dihidangkan.